古早味竹筍飯

以前因為窮困，配料總是有限，

為了要讓米飯吃起來更有味，在燜煮的同時加點料是常有的事，

想不到卻成為現代人趨之若鶩的好滋味。

只要一到夏日，竹筍便成為料理中不可或缺的主角和配角，

每一口軟嫩的米飯搭配鮮翠的竹筍，此菜可謂色香味俱的料理美女。