宜蘭扁食湯

很多人認為扁食是花蓮的特產，身為宜蘭人的Eric小阿姨說，宜蘭的扁食也很夠味。

扁食的特色就是搭配清湯，清新卻脫俗像足了一十八的姑娘，

而Eric家的扁食湯有股說不出的溫潤滋味，這是親口嘗完才能體會的。