很多人認為扁食是花蓮的特產,身為宜蘭人的Eric小阿姨說,宜蘭的扁食也很夠味。

扁食的特色就是搭配清湯,清新卻脫俗像足了一十八的姑娘,

而Eric家的扁食湯有股說不出的溫潤滋味,這是親口嘗完才能體會的。

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