客家的米粉是遠近馳名的，劉姑姑的芋頭米粉有的是劉家獨門的「配頭」。據說這個「配頭」成為異鄉遊子的解鄉愁必備品，出國可能忘了護照，但絕不會忘了這袋好料，有了它，鐵杵也能磨成針，腐朽也化為神奇，吃過一次就上癮，一口接一口的拍案叫絕。而湯裡的芋頭，讓愛芋頭的你稱其，讓不吃芋頭的你懷疑過去的自己，沒吃過以為他在看食神，吃過的人覺得自己就是神。
