醃製品是每個人家中獨有的特色小物，在彭阿姨家，醃製是他對生活的體會和品味。常把一些意想不到的材料拿來醃製，稟持著科學精神嘗試不同組合，卻也常常創造奇蹟成果。下飯、下酒、單吃，多元的用途讓你隨時都想帶上一罐。
