薑絲拌木耳

木耳涼拌是夏日最佳消暑菜色，酸甜口味屬首選。

王媽媽總是說，不要一直只吃肉，吃點植物性膠質，外食者的良藥。

如此樸質的料理如同直率的王媽媽一樣，無華卻充滿驚奇，

是任何時刻「涼拌」中的「良伴」。