香菜涼拌燒雞

每個人的涼拌燒雞，都有其扣人心弦的特色，

而劉姑姑的涼拌燒雞有著驚人的口感隱藏在樸質的外表下，

雞肉絲絲入口，搭配黃金比例醬料，可配飯，亦可做為下酒菜。

人不可貌相，菜不可視表，正是這道料理的最佳寫照。